Творожно-лимонный кекс – Быстрый и изумительно вкусный кекс (съели тоже быстро, два с половиной раза поели вчетвером). Не настолько быстрый, чтоб делать когда гости на пороге, но достаточно быстрый, чтобы успеть к гостям, которые предупредили, что выезжают. Пропитка не нужна, только дать остыть чуток, а то еще обожгутся! – творога (нежной консисенции, если комочками, то протереть через сито (+10 минут ко времени готовки)), яйца, сахара, сливочного масла (размягчить (минуту в микроволновке)), муки, лимон, разрыхлителя (это 1 пакетик!), Смешать яйца с сахаром, а масло с творогом, а потом объединить и еще раз смешать. ; Натереть лимон на цедру и его же выжать на сок. И цедру, и сок добавить в тесто.; Просеять муку вместе с разрыхлителем в тесто и тщательно перемешать. ; Выложить получившееся довольно густое тесто в форму и поставить в разогретую до 180 градусов духовку на час (но я все же контролирую палочкой готпвность); Сразу вытащить из формы и слегка остудить перед подачей на стол) ; – Вот такой красивый и плотный получается кекс
<a href="https://foodstuff.guru/wp-content/uploads/2015/12/Творожно-лимонный-кекс-4.jpg"><img class="alignnone size-full wp-image-859" src="https://foodstuff.guru/wp-content/uploads/2015/12/Творожно-лимонный-кекс-4.jpg" alt="Творожно-лимонный кекс 4" width="3920" height="2204" /></a>

Никакой пропитки не нужно
<a href="https://foodstuff.guru/wp-content/uploads/2015/12/Творожно-лимонный-кекс-3.jpg"><img class="alignnone size-full wp-image-856" src="https://foodstuff.guru/wp-content/uploads/2015/12/Творожно-лимонный-кекс-3.jpg" alt="Творожно-лимонный кекс 3" width="3920" height="2204" /></a>